デミグラスソースは卑怯すぎる!!

ハイテクスパテラ　ハード　丸　抗菌仕様　135cm　SPOH135／ナイロン＋高分子ポリマースパチュラ　調理ベラ

Item Number 6

サイズ：全長1350mm　　幅202mm重量：1.95kg材質：表面…ナイロン樹脂、側面…超高分子量ポリマー耐熱温度：180℃（熱風80〜85℃）●煮沸消毒は3分まで●塩素系・酸素系の漂白剤　使用可能です。

●紫外線での滅菌・殺菌にも対応しています。

ハイテクスパテラ　ハード　丸　抗菌仕様　135cm　SPOH135／ナイロン＋高分子ポリマースパチュラ　調理ベラ従来の木製スパテラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。

「ハイテクスパテラ」は、それらの問題点を解決する超高分子量ポリマーUMS製ハイテク仕様です。

芯材に木を使用することで、剛性と軽量化を実現しました。

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